Soufflenheim スフレンハイム ポット（フランス）

陶器 Soufflenheim スフレンハイム

生産 : 19世紀末期

サイズ : 幅 12cm / 高さ 9.5cm

古手のスフレンハイム焼きです。

フランス・アルザス地方の小さな村、スフレンハイム（スフレンアイム）で良質な土から、職人がひとつひとつ手作業で作られた陶器で、古くは紀元前から作られていたとされています。アルザス伝統料理（ロースター、ベックオフ、クグロフ、テリーヌ、アニョーパスカルなど）によく用いられ、今でもいくつかの工房で生産され、お土産屋さんでも見かけますが、時代を経たスフレンハイム焼きは、風合いや色味などが異なり、とても味わいがある逸品です。

写真でご確認いただけますように、縁にスフレンハイム焼き特有の擦れやカケがありますが、ヒビはなく、水漏れもありません。使い込まれた感じや、朽ちた風合いを楽しんでいただける方に。